1.《柳河春夢》埔心鄉土教材人文篇/陳利成編著/定價150元

2.《悲歡歲月》台灣人文筆記/陳胤著/半線文教基金會/定價150元

3.《半線心情》台灣人文寫真/陳胤著/常民文化公司/定價300元

4.《土地顏色》台灣人文畫片/陳胤繪/定價50元

5.《秋末冬初》2001台灣國中教育診斷書/彰化縣國中教師聯盟/陳胤著/150元

6.《放牛老師手札》/陳胤著/彰化縣文化局/200元　(彰化縣作家作品集)

7.《流螢》/陳胤著/柳河文化工作室/150元　(國家文藝基金會獎助)

8.《流螢詩籤》/陳胤繪/柳河文化工作室/30元

本書分為「生活影像」、「土地的故事」、「腳踏實地，向土地學習」三部分。第一部分以圖像為主、文字為輔，希望藉由生活中常見的事物作為情感的引導，循序進入鄉土的世界；第二部分為主要的文字資料，採主題式敘述，欲讓鄉人在單篇文章中獲得基本的鄉土常識；第三部分則為戶外學習範例，以柳河為中心，期望鄉人能了解土地是最好的教室，進而學習和自然和諧相處。

《悲歡歲月》是一本以興賢書院為主題的筆記書，興賢書院位於彰化縣員林鎮，是國家三級古蹟，一九九九年九二一大地震時，不幸倒塌，現在正在重建中。《悲歡歲月》裡有一篇書院的完整報導，與十篇小品短文，其中精選書院的十張照片，現在都已成了她的遺像。《悲歡歲月》是張她原有的身分證，也是她最後的墓誌銘。

非常高興，陳胤沒有讓我等待很久。加上，由於當年並沒有特別的「希望」或「期待」，當我很快知道陳胤做為一個教師，比我當年更認真、更實際、更接近台灣的土地與人民時，我的感覺不僅是高興，是比高興還要深刻很多，是驚喜，是感動。

當年並沒有給我清楚印象的學生，近幾年來，就彰化平原這片土地和人民的歷史與文化而言，己經成為我印象深刻的老師。－－－林雙不（作家）

錯亂的時代就像一陣狂風，讓妳也飄落在這個島嶼，這鹹濕的土地才是生養妳的故鄉。

當我告訴你，我之所以千辛萬苦、甘冒世之不諱要帶學生去認識我們的土地，就是不願意看到下一代像我們一樣，痛苦地在虛空中掙扎，妳偏過頭來微微向我一笑，雖然妳仍然沉默不語，但我知道妳對台灣有點動心了。

總之，無論如何，我都要感謝妳「給台灣一個機會」，在這風雨飄搖的年代，但願妳已經在回鄉的路上。－－－陳胤

《土地顏色》，是以土地為主題，用粉蠟筆繪製而成的。以近寫實的風格，貼近土地的暗色調，創作出對母土牽扯糾葛的複雜情感。全套共十張，可作為書籤或明信片。

從事藝文創作、本身也是文化工作者的埔心國中教師陳胤，在九年一貫教育於國中實施（九十一學年）的前夕，出版了新書《秋末冬初》，副題為「2001台灣國中教育診斷書」，陳老師花了兩個月的時間以文學拼貼的方式，將台灣現今國中教育的重大弊病赤裸裸地呈現出來，諸如分段式編班、惡性補習等長期為人詬病之議題，其中除了批判外，更提供了解決方案，值得教育決策者、教改人士及國中教師共同來省思，一起為「五育病重」的國中教育尋找出路。《秋末冬初》全書約八萬字，從撰寫、編輯、插畫、設計、募款到出版均由陳老師一手包辦，任教近十年的他把它當成一種行動藝術，希望在新世紀的台灣為教改盡一份心力，故其中也充滿了對生命的探索與教育的心情。

放牛老師手札是一本探討教育、政治、自然、人文等問題的散文集。這些篇章大部分在報章雜誌發表過，有些篇章曾獲得各種文學獎，可說已取的閱讀的公正性。從此書的內容看來，作者是一位對自我與外在環境，抱持著理想的老師。

比如在〈觀鳥〉中他說：「觀鳥，讓我看見久蟄塵垢裡的心。......自然裡的生生滅滅，我總在悲喜過後滲出澄明的淚，在淚光中，有莫名的愉悅......」在許多的篇章中，流露出生命的語花。－－－康原（作家）

人寂寞時，詩是飛翔的翅膀。流螢，也是詩，在暗夜裡，發光。《流螢》，收集詩人陳胤在人生暗夜裡展翅掙扎的點點螢光，稀微卻堅持。詩集分四卷，依序為「流螢」「行路」「校園風景」「天地」，其中包括詩人自一九九九年來多項文學獎的得獎作品。《流螢》在設計上，略有極簡主義的風格，是詩人陳胤親自操刀之作，詩頁中搭配十九幅的插畫，延展了詩的領域，流竄的線條，試圖伸向美術的天空。詩，不只是詩，而是不安於文字的，張望的眼睛。

流螢詩籤，是《流螢》詩集中的插圖設計而成的，一套共十八張。以線條為主構成的畫作，有版畫簡潔的特質，介於抽象與具象之間的表現，有深刻之詩的質素。它，可作為書籤，或名片，也可是遊戲人間的酒牌。它是詩在渾濁塵世的先鋒部隊。